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台北海洋科技大學 海空物流與行銷管理系 許秀麗所指導 徐子鈞的 食品物流服務品質之研究 (2021),提出學包水餃關鍵因素是什麼,來自於食品物流、配送模式、服務品質。
而第二篇論文台北海洋科技大學 食品健康科技系碩士班 胡秀媛所指導 何明義的 大台北地區消費者對潔淨標章態度、購買動機與購買意向之相關研究〜以潔淨標章水餃為例 (2021),提出因為有 購買動機、潔淨標章態度、購買意向、消費者的重點而找出了 學包水餃的解答。
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築冠以德:馬玉山的奮鬥故事
為了解決學包水餃 的問題,作者馬玉山 這樣論述:
堅持「誠信、品質、服務、創新」的創業家,從軍職、公職到經商,始終秉持「客戶至上」的信念,近年更致力於推動閱讀,期望台灣成為美好社會。 名人推薦 這本傳記的每一個故事,每一項經歷,都充滿了率真、奮鬥、執著。馬董事長的一生就是他家鄉山東平度的烙印:純樸與勤奮;表現在讀書、為人、做事上的,就是不打折扣的「誠信」與「認真」。——遠見・天下文化事業群創辦人 高希均 從閱讀這本書中,我們在人海波逐中更能認清善良人性之可貴,在急速變動時代中更能明瞭唯有自身不懈的努力,才是唯一可以倚靠的憑藉。——北京大學國家發展研究院朗潤講座教授、人力資本與國家政策研究中心常務副主任 巫和懋 綜
觀本書,雖然多為自傳性的回憶故事及心得,而非學者式的架構整理。但也因此更真實的展現馬董從「專業執行」進入「管理整合」再進入「領導變革」的三段成長過程。——台灣大學管理學院院長 郭瑞祥 冠德為何可以一步一腳印,從零走到現在的規模?沒有祖產,更無天上掉下來的彩金,但一路走來一直鞭策自己努力再努力,努力服務客戶,努力蓋更好的房子以及提供更多元的服務。我們老闆的經歷及故事,正點出公司的一點成功,是來自於大家的努力及他的超人意志。——冠德玉山教育基金會執行長 馬銘嬭 作者簡介 馬玉山 冠德企業集團董事長。 一九三六年生於山東平度。幼年時期適逢中日戰爭,少年時期,又遭遇國共
內戰,被迫離鄉背井,於一九五○年隨部隊來台。在台灣接受陸軍官校教育,並取得淡江大學工商管理學系學士學位、台大EMBA學位。 進入工商界以前,曾任軍職與公職。一九七九年,正式創立「冠漢實業」。初期以買賣建材為主,後轉型為建設公司,並更名為「冠德建設」。 冠德建設以正派經營、卓越品質立足於建築業。除了堅持建設品質,還提出獨步業界的「永久售後服務」,原工務部後來獨立出去,成立「根基營造」。二○○二年,更跨足服務業,成立環球購物中心 。 馬玉山非常好學,酷愛閱讀,對提升社會人文氣息深懷使命感,二○一四年,成立「冠德玉山教育基金會」,以推廣閱讀與建築教育為宗旨,期盼能盡企業社會責任,讓他鍾愛
的第二個故鄉──台灣,成為更優雅有禮的美好地方。 採訪整理者簡介 李翠卿 台大政治系、政大新聞研究所。曾任職財經雜誌多年,現為專職文字工作者,有書籍作品若干,企業傳記作品《信任帶來新幸福―信義房屋的故事》曾獲金書獎肯定。 推薦序 「誠信」是「冠德」每一幢大樓的基石 高希均 歷久彌新的啟發 巫和懋 好的領導者,就是公司最好的示範 郭瑞祥 這一個超人爸爸 馬銘嬭 自序 痛苦都是日後的養分 楔子 第一章 烽火童年 在我的性格中,有一種樂觀的特質,支撐我面對人生任何變局,從不懷憂喪志。 在最惡劣的處境中,我依然沒有絕望喪志過。 我總是有種信念,就算眼下艱難一點,將來總有一天會
好轉的。 第二章 上了船,就是一生 面對部屬,要「做之君,做之師,做之親」。 「做之君」的意思是要懂得如何指揮部屬, 「做之師」則是要懂得如何教導部屬, 而「做之親」則是要懂得愛護部屬,如此才能帶人帶心。 第三章 卸下軍職,轉戰企業界 我的初衷很單純:從客戶的立場出發,為他們著想,如此而已。 如果不能讓客戶滿意,我們就拿不到佣金,而要讓客戶滿意,就必須滿足一些條件。 我所做的,就是把這些條件跟可能問題通通都分析出來,一一攻克。 第四章 整頓老廠,重返榮耀 員工有好行為,就應該要予以表揚,如此便能激發大家的榮譽心, 而且讓節省成本變成每個人都願意努力去做的目標。 我常告訴員工,你一定
要先自信、自強,人家才會尊重你,如此才能有對等的關係。 第五章 公事國事,責無旁貸 不管銷售什麼產品,我都抱持同樣的理念:客戶購買我們的產品,我們理應提供他最好的服務。 國家在風雨飄搖時,愈是有能力的人,愈不能慌張棄船; 相反地,應該要挺身而出,共體時艱才對。 第六章 危機四伏,興建首座智慧大樓 我從商以來,一直秉持「誠信」的信念。在積極賺取利潤、達成企業使命的同時, 也不能剝削生意夥伴或傷害到其他相關人士的利益,這才是做生意的道義。 第七章 創業維艱,擇善固執 只要嚴格要求品質,從源頭把關做好, 之後就不太可能會有什麼傷筋動骨的麻煩。 客戶的需求,多半是對「細節」的講究,或是基於
個人生活習慣想要的調整, 我們做為建商,本來就應該滿足他們。 第八章 從公司走向企業 旁人的笑語,正是激發鬥志的一種動力, 別人愈是不看好,我們就要更奮發自強。 我始終相信,「人才」是維持公司永續的關鍵, 我對所有買我房子的人,提供兩項保障:第一是安全,第二則是服務。 第九章 風雨同舟,勇度難關 我的決定是:堅持下去。保留下來,可以是無限大,而放棄,就只是零。 一家企業,絕不能只是在順遂時拚命衝鋒, 還要未雨綢繆,為時局反轉時預做準備。 變局絕非壞事,只是另一堂珍貴的課程,會讓我們更堅強。 第十章 跨足服務業,打造環球購物中心 我肯花大錢買know how,是因為我寧願一次把該花的
「學費」繳完, 也不要年復一年無頭蒼蠅似地虧錢,到最後進退維谷,收也不是,做也不是,陷入惡性循環。 第十一章 三次轉型,三次提升 建商在社區中蓋房子,不是光用法律硬碰硬就可以解決問題, 必須能對社區營造產生價值、對社區有回饋,才能建立和諧共生的關係。 我這一輩子,有個終身不變的執著,那就是對「知識」的渴望, 努力把握每一個能夠讀書、求學的機會 推薦序 「誠信」是「冠德」每一幢大樓的基石 高希均 (一)人生三部曲:童年、軍旅、商界 《天下文化》又出版了一本對的好書,說服了冠德建設董事長馬玉山,寫下他一生的經歷。萬一有讀者問:傳主是誰?看了這本書,你就會發現:自己真有些孤
陋寡聞,民間有這樣傑出的典範,怎麼沒有留心? 這是一本精采的傳記,讀完這本書,人人可以得益。最大的收穫應該是:「誠信」真的是人生最好的座右銘。傳主一生以「誠信」貫穿他的為人、處世、立家、交友、以及拓展事業。他克服了艱苦的童年,經歷過嚴格的軍旅生涯,接受了轉業與創業的奮鬥。他早已從營建業的「模範生」,變成「標竿企業」,進而成為備受尊敬的企業領袖。 一九三六年出生於山東平度,就立刻被抗日戰爭家破人散的戰亂吞噬。我在同一年出生,生在南京,次年發生了慘絕人寰的「南京大屠殺」。我們對日本軍閥有著同樣的悲憤,但理性告訴我們:不能讓這段歷史變成腦海中永遠仇恨的種子。書中第一章「烽火童年」
的故事及受苦的細節,引起了我痛苦的追憶,我的兩個弟弟都不到五歲就在逃難中夭折。書中感人之處,可以媲美齊邦媛教授、星雲大師、莫言先生等對戰爭殘酷的敘述。 馬玉山十四歲隻身隨軍隊來台,再也沒見過家鄉親人,直到四十年後。太湊巧的是我自己在一九四九年三月在上海坐的是海張輪來台,他在一九五○年在海南島來台坐的也是海張輪。 他引用《大江大海》的一句話:「上了船,就是一生。」我要痛苦地補上一句:「打了仗,就是永別。」因此在今年五月十日總統府前廣場上慶祝母親節與佛誕節時,面對多位在場的政治領袖,我突然講出:「送給母親最好的禮物就是和平。」我欣賞美國的民主開放,但不能原諒它參與越南、阿富汗、
伊拉克等地的戰爭,所帶來的家破人亡。 一九五三年,馬玉山十七歲進入陸軍官校,男兒報國,立志要做「將軍」。他報國的志氣及英挺的身材,在官校成績優異名列前茅,受到長官器重;並且遴選赴美砲兵飛彈學校受訓。隨著他長官(砲兵學校校長張國疆將軍)轉調台北市警務處處長,一定要帶他去擔任機要助理。後來發現,這是公務員,不是軍職,就這樣竟然錯失了「將軍夢」。 一九六四年從軍中退伍,十一年優秀的軍中表現累積了不少記功與嘉獎,退休時還多發了兩千元獎金。 然後因緣際會進入商界,服務於嘉新水泥,在張敏鈺及張東平兩位企業家那裡,學習到前所不熟悉的經營才能。 (二)以誠信創設事業
一九七九年,馬玉山四十三歲,正是猛虎出柙,獨創事業的成熟時刻。戰亂中他學到了「求生」,逃難中他學到了「磨練」,軍旅中他學到了「紀律」與「使命」,他更從企業界學到了「經營」與「創業」,更自一九六六年結婚娶得了一位美麗與賢淑的台灣姑娘。他告訴自己不僅要善盡家庭責任,此刻也要事業「輝煌」,使族群聯姻增添佳話。 三十六年前,他以一百萬元創辦了「冠漢實業」,這是他個人與社會雙贏的開始。「將軍夢」已遠離,「創業夢」再也擋不住,先做建材,後做建築,再進而建設,一幢又一幢的冠德大廈及搶購潮出現。他一路走來,「誠信」是他個人的原則,也是冠德的商標。 這本傳記的每一個故事,每一項經歷,都
充滿了率真、奮鬥、執著。馬董事長的一生就是他家鄉山東平度的烙印:純樸與勤奮;表現在讀書、為人、做事上的,就是不打折扣的「誠信」與「認真」。孔子的故鄉就孕育出這麼多令人尊敬的山東性格的才子。我很幸運地認識了一些學術界的友人如于宗先、孫震、剛去世的漢寶德等等。 在當前台灣政商大環境中,講誠信者太少。為了權力與財富,誠與信兩者皆可拋;這真是個人的悲劇。 年輕的創業者不要只看到別人的事業版圖,忽略了最核心的決策思維:誠信。傳主「誠信」的大小例子散見在本書。 我的一位親戚二十多年前在木柵買了冠德大廈中的一戶,到今天還稱讚它們的「永久售後服務」。另有兩位朋友住進有圖書館的冠德
大廈說:他們孩子最喜歡的地方,就是樓下有幾千冊藏書的寬敞亮麗的圖書館。一個動人的故事,就是一位因喜愛圖書館的高中生(洪瑀)而能去MIT深造,因為品學兼優,MIT把一顆行星以她為名(參閱《星星女孩遇見MIT》)。三十年前一位丹麥教授就告訴我:「在丹麥,『窮人』是指錢不多的人;『貧民窟』是指那些家裡沒有書的家庭。」入住「冠德」大廈,永遠告別「貧民窟」。冠德玉山教育基金會近年大力推廣閱讀及文化活動,將來也會有可觀的成績。 「冠德」三十餘年來能夠在良莠不齊的營建業中,建立擁有千人以上的公司,大家稱道的聲譽,當然得來不易。這完全要歸功於創辦人對顧客滿意及品質要求的高標準執行。在節省成本與堅持承
諾的天秤上,馬玉山永遠只有「誠信」這個選項。 是「誠信」創建了「冠德」在建築業中的標竿;是「冠德」成就了馬玉山事業 上的抱負。 作者為遠見.天下文化事業群董事長 推薦序 歷久彌新的啟發 巫和懋 我認識的馬董事長是從他到了台大EMBA讀書開始,轉眼已經十六年了。雖然有一段時候了,但我還記得很清楚,馬董事長是那屆年齡最長的同學,同時也是最用功的同學之一。上課、下課都把握機會問我很多問題。也是因為這樣的機緣,我和他逐漸的熟識起來。 馬董事長給我最深的印象就是他的真誠,不論是在校讀書還是相處交往,都能感受他的真實誠懇。在他擔任台大EMBA基金會第三屆董事長
,及台大EMBA商學會創始會長期間,我多次受邀參與,都感受到他對服務公眾的投入。 十年前我去北京大學任教後,每年回台灣都會與他相聚,在縱談兩岸政治經濟發展情勢之際,我更能體會到他由真誠出發而產生深刻的真知灼見,讓我獲益良多。 這本書真誠地記錄了大時代中一個平常人白手起家的奮鬥史,跟著馬董事長,我們也見識到戰爭的殘酷,體會到祖蔭的不可倚靠。從閱讀這本書中,我們在人海波逐中更能認清善良人性之可貴,在急速變動時代中更能明瞭唯有自身不懈的努力,才是唯一可以倚靠的憑藉。 這本書給我另一個深刻的感受是從馬董事長身上,我們看到「企業家精神」。不論是重整岡山廠還是自行創業,在面對各種
挑戰時,他都能以不斷的創新和不懈的努力來應對挑戰。當代經濟學從亞當.史密斯的「國富論」開始,就探討如何能 有效率的創造國民財富,也就是要把餅做大;到哈佛大學經濟學大師熊彼得更強調「創新」是經濟成長的源泉。熊彼得指出企業家能夠重新組合生產要素,擺脫利潤遞減的困境,是市場經濟賴以成長的主要因素。熊彼得又提出「創造性的破壞」,認定是經濟體得以去舊納新的主要機制,而推動者就是企業家。 當代管理學大師彼得.杜拉克就大力推薦熊彼得的學理,強調在市場經濟中「企業家」比「資本家」重要。我們檢視中國大陸這三十年的快速發展,可以看到其主導思想也是強調「發展是硬道理」。市場經濟想要發展,就必須推動鼓
勵企業家發揮創新精神。在當前台灣經濟面對緊縮與下行的困境時,我們更需不斷的創新。 讀這本書,讓我們更能體會到創新必須要有智慧,也必須要有勇氣去付諸實施。讀這本書也讓我們想起《易經》教導我們的「天行健,君子以自強不息」。這本書帶給我們諸多歷久彌新的啟發,引導我們探索如何向前邁進的策略。 作者為北京大學國家發展研究院朗潤講座教授 人力資本與國家政策研究中心常務副主任 推薦序 好的領導者,就是公司最好的示範 郭瑞祥 認識馬董事長超過十五年了,從當初他來唸台大EMBA,是當時最資深的學生,而我是最年輕的菜鳥教授,到如今他仍在企業打拚,我也在學校變成資深教授
、行政主管,這中間師生情緣的互動,是我這一生最美好的回憶之一。 我教管理,也擔任管理職,深知管理結合了專業與藝術的成分,既要做中學,也要學中做。做事的技巧,人際的溝通或許可以慢慢磨練出來,但是人格特質與價值觀就難了,而這也正是區分一個好的管理者與好的領導者最大的差別。多年來我本以為這是我獨特的心得,但是看了馬董事長的自傳,才發覺他才是一個典範,做事如此用心,對人如此謙虛,眼光如此獨到,理想如此堅持,學習如此專注,做人如此誠信,這一切都跟他成長背景與歷練習習相關。 看了他的自傳,才知道他幼年來台前坎坷的身世。在那個動亂的世代,是我們生在台灣的人很難想像的。我父親跟馬董事長有幾
乎一樣的經歷,在十六歲從山東隨學校逃難來台,進入陸軍官校二十四期,而後一生軍旅身涯,官拜將軍退役。雖然馬董事長後來因緣際會下提早退役,但他與我父親一樣,在年輕時代軍中的練,培養了他們堅持、誠信、紀律、專業的個性與價值觀。馬董事長的人生第一個階段就是專業性格的養成。 馬董事長人生第二個階段應該是他進入嘉新水泥,成為經理人的時期。由他的自傳中我們看到他在不同任務中如何腳踏實地完成每一項專案。也在這些歷練中認識貴人,幫助同仁,體恤下屬,有效整合人、事、物。在這個階段,奠定了他管理的能力,也拓展了他的視野,真的從一位專業執行者進入管理整合者的階段。 馬董事長人生的第三階段,就是他自
行創業,建立了冠德企業至今的心路歷程。在這個階段,他領導的特質,特別是遠見與變革開始突顯。好的領導者自己就是公司最好的示範,因此他所建立的企業文化也是馬董事長個人的價值觀展現。在企業需要不斷創新的當下,他也持續變革進步,從營建、營造、再跨足購物中心,以及在中國布局。 綜觀本書,雖然多為自傳性的回憶故事及心得,而非學者式的架構整理。但也因此更真實的展現馬董從「專業執行」進入「管理整合」再進入「領導變革」的三段成長過程。 這十五年來,我有幸跟馬董交流成長,從他擔任台大EMBA基金會董事長,以及創立台大EMBA商學會,捐贈「冠德講堂」個案教室等等事蹟,都可看出他經常心存感恩,回饋
母校。這樣的企業家真的是我們學習的對象,也期待讀者在本書中領會到他的智慧。想一想,我真應該請他回來學校演講,再多多分享他的「人生管理學」。 作者為台灣大學管理學院院長 推薦序 這一個超人爸爸 馬銘嬭 每個孩子的心裡都有一個偉大的超人爸爸,要如何形容自己的爸爸其實是挺糾結的事。當大家都在讚美他時,一個隱藏版的爸爸就悄悄躍上心頭。 他是一個超人爸爸,因為他上班的時間真的很長。在我的記憶中家裡晚上開飯時間幾乎都是七點半到八點,週六爸爸上班到下午六點,週日也去辦公室看公文。沒看他在家的時間,多半不是在上班,就是在上班的途上。 他是一個要求成績的爸爸,他從來不管理
我們功課,因為媽媽已經把扮演罵人的角色發揮到淋漓盡致。他曾說:「我們可以比別人沒錢,但是小孩成績不能比別人差」,所以他總是默默的在帶著分數的考卷上簽名。我們可以從他臉上肌肉線條的細微移動,知道他應該是在乎小孩的在校表現:通常面無表情或嘴角向下代表他對考卷上的數字不太滿意,但是不到罵人的程度;嘴角微微向上揚代表「小子還不錯的表現嘛」。他的表情變化僅到此為止,當然他也不會因為我們成績優秀或表現好有什麼稱讚,因為「行百里路半九十」,好還要更好,永遠追求突破及進步的可能性。 他是一個正直的爸爸,記得我和姊姊小學時,有一次圓山動物園的校外教學,要到動物園門口集合,當時爸爸已經調回台北,公司配有
司機伯伯。他上班地點離動物園真的不遠,大概開車再過幾個紅綠燈就到,媽媽問爸爸是否可以載我們一程,他只回答:「公務車怎可用來載小孩校外教學?」後來我們姊妹是從家附近搭公車到台北火車站,再轉搭別的公車到圓山動物園。 他是一個認真的爸爸,大家都知道他念EMBA的事,我就不覆述這段大齡求學的故事。我想說的是,他練高爾夫的過程,他真的非常認真每天早上和媽媽去青年公園練習場練習揮桿。他總是一邊流汗一邊揮桿,可媲美納爾遜將軍的上課精神;無論晴雨寒暑他都會去練習,練到扭傷貼膏藥還照常去練習,回家後叫我們幫忙撕膏藥,貼上新膏藥,明天繼續練。 他是一個不擅修理東西的爸爸,家中電器或馬桶壞掉,都
是由媽媽負責,因為我的爸爸在工作。有一次適逢一個大颱風,因為氣象報導說得很恐怖,於是那天我們爸爸終於在家避颱風。但不知為何公寓梯間的燈壞了,他看到媽媽搬了椅子叫我們小孩扶穩椅子四周,好讓她站穩上去修理,爸爸當仁不讓要幫媽媽修電燈。媽媽一邊教他如何打開燈罩,一邊叫我們在下面不要吵架好好扶住椅子;突然間匡噹一聲,燈罩不知為何破了,我們偉大爸爸的額頭掛彩了,接著燈罩就不用修了,因為爸爸去急診了。那是我唯一一次看到他修東西的樣子,自此,也沒人讓他修東西了。 他也是一個鄉愁的爸爸,我們小時候覺得好奇,他脖子上那條淡淡的痕跡打那兒來的,他總是模糊以對或說胎記或說開刀痕跡,但總帶著略略落寞的表情,
那是不能解的鄉愁及記憶。 山東人以麵食為主,我們家週日的團康活動,就是包水餃。媽媽負責準備餡料,我們小孩負責打雜,遞沾水碗,煮水,順便在旁邊學包水餃及煮水餃。此時爸爸上場了,他真的很厲害,水餃到他手上輕輕一捏,就變成一個個扎實美麗的花苞,我們始終學不會。問他打那兒學的,也是一抹輕輕的微笑,說是小時候學的,那也是一個不能解的鄉愁及記憶。 媽媽煮什麼爸爸從不挑食,因為他深切了解服從家中最高權威的重要性,所以我們家永遠是台式料理。只是有時可能不合口味吧,他就會走到廚房拿一顆生大蒜配著吃,我們都知道那代表他不太歡喜那頓晚餐,可是那顆大蒜,也代表著他的鄉愁。 小時候偶爾聽到
他哼歌,但是不常,因為唱兩句就被我們嫌棄沒音準也不動聽,但是隱約聽到啥咪橋……彩虹……媽媽說那是爸爸婚前女友的名字,這也是他的思鄉與淡淡的愁啊! 本來想寫暗黑版的爸爸,寫完才發現他真的是我們心目中的超人。 冠德為何可以一步一腳印,從零走到現在的規模?沒有祖產,更無天上掉下來的彩金,但一路走來一直鞭策自己努力再努力,努力服務客戶,努力蓋更好的房子以及提供更多元的服務。我們老闆的經歷及故事,正點出公司的一點成功,是來自於大家的努力及他的超人意志。 是的,他真的很超人! 作者為冠德玉山教育基金會執行長 自序 痛苦都是日後的養分 我有兩個故鄉,一個是
山東,一個則是台灣。 我在山東平度出生,但十幾歲就跟著部隊來到台灣。山東是我的根,而台灣,則是真正滋養我、讓我成家立業的地方。 所有我接受過的正規教育,都是在台灣完成的。小時候,中國大陸北方連年在打仗,後來逃難時又顛沛流離,根本沒辦法好好上課,學習非常克難,一直到了台灣以後,才開始穩定下來好好讀書。 我太太是道地的台灣小姐,我們冠德是台灣的上市公司,我在台灣建立家庭、建立事業,對這片土地,有著極深厚的感情,我確確實實覺得自己是一個台灣人。這幾年,常到中國大陸訪問,雖然我閩南語講得不好,可是我到大陸時,不時就會想要講兩句閩南語,或許,這就是一種「想家」的
心情吧。當人身在外地時,才會意識到自己對家鄉的思念。台灣對我來說,早就是家鄉,若不是這片土地給我的滋養,我不會有今天。 雖然因為歷史的因素,台灣早年存在族群問題,現在也仍常陷於藍綠紛爭,但是,從我自己數十年來的觀察,我覺得台灣的文化有很強的包容性,百姓工作勤勞努力、性格溫暖好客,願意接納認真奮鬥的人。 我到台灣來時,只是一個失去雙親庇護、一無所有的孩子,但我現在卻創辦了一個擁有上千人團隊的企業集團,之所以能夠如此,是因為台灣社會提供一個公平、合理的競爭環境,讓有抱負又願意耕耘的人,都能得到發展機會。 我先是受陸軍官校教育,後來,我去考了淡大夜間部,半工半讀完
成大學學業;一九九九年,事業略有小成之際,我又去考台大EMBA,取得碩士學位。在台灣,只要你真的有心想讀書,不愁沒有受教機會。 我做的是建築業,過去,這個產業的本土色彩很濃厚,以所謂的「本省人」居大宗,在工會裡,只有我是「外省人」,可是同業們也不會覺得我是「外省人」就結黨刻意排擠我,我們都是好朋友,大家在生意場上,公平地各憑本事競爭。 路逢貴人,得道多助 在我這一生中,有太多需要感謝的貴人。 童年時,因為對日抗戰,我幾乎失去所有親人,要不是有我母親陪嫁彩虹姐與我二嫂的接濟收容,我可能已經死在戰亂中。她們與我並沒有血緣關係,純粹只是因為憐憫我孤
苦無依,所以幫助我,在那個自身難保的非常時期,只有無比善良的人,才能做出那樣的決定。 少年時,戰火未歇。先是有我二哥袍澤宋隊長一家人庇護供養我,後來戰事白熱化,我隨軍隊逃出青島,過程中也險象環生,但因為劉安祺上將以及許多軍人的保護,我才能毫髮無傷地來到台灣。 在那種時代,個人是很渺小的,無數人命就像是泡沫一樣,毫無價值地消失了,我真的很幸運,遇到許多好人,得以苟全性命於亂世。這些人不但是我的救命恩人,他們的人格對我的影響亦很深遠,他們讓我知道什麼叫做慈悲、什麼叫做「重然諾」,一個人無論在何種困境中,還是可以選擇做一個溫柔善良、正直磊落的人。 我在台灣一
開始受的是陸軍官校教育,原本,我是以「當將軍」為生涯目標,但卻誤打誤撞進入了企業界。 我在警務處的長官張國疆張處長,對我十分照顧提拔,他當初把我從部隊拉去當公務員,雖然斷了我的「將軍夢」,但如今回想,說不定這才是最好的結果。我在嘉新水泥時,曾與老長官在休士頓碰面過,他非常以我為榮,再三勉勵我:「玉山,你做專業經理人也做得這麼好,將來也要走得穩穩當當啊。」我連忙說:「這都是老長官教育得好。」我這句話可不是客套話,是真心的感謝。想當年我二十多歲的年紀,多虧張處長和他官家小姐出身的夫人細心調教,我才能通曉這許多應對進退、人際關係的技巧。 進入企業界以後,嘉新水泥張敏鈺董事
長,還有他的公子張東平副董事長,對我非常信任授權,我所做的決策他們都完全支持,放手讓我去做,給我很大的發揮舞台。在嘉新水泥或其相關事業那幾年經手的任務,無論是做岡山廠廠長或是擔任專業經理人,乃至於負責蓋IBM大樓,這些經驗,都對我後來創業產生極大的效益。他們的知遇之恩,我深深感激。 在這段期間,我也結交了不少知心的好朋友,當時在《經濟日報》任職、主跑水泥業的媒體朋友李紀台就是其一。他很欣賞我,一直說服我要出來創業,也不吝於介紹他的人脈給我認識,我與有「經營之神」美稱的前台塑董事長王永慶先生結緣,就是透過李紀台的引介。 王永慶先生曾經多次問我是否願意到台塑任職,甚至提
議說可以創立一間公司讓我當總經理,能夠蒙他賞識,我甚感光榮。每一次跟王永慶先生見面,都能學到不少經營技巧與管理哲學。 台塑當年在花蓮有一個石灰石研磨廠,記得有一次我受邀到王永慶先生家裡吃飯,石灰廠的廠長也在,王董事長席間問那位廠長:「你生產一噸石灰石粉,要用到多少度電?」對方猶豫片刻,回答了一個數字,王永慶先生糾正他,說應該是某某度才對,後來又問到運石灰石用火車或用貨車運的成本差異,我看那位廠長這頓飯恐怕是吃得冷汗直流。王永慶先生的事業版圖這麼大,但是對成本的掌握仍如此精明,實在令我折服不已。 雖然後來我並沒有加入台塑,而是選擇創業,但我還是誠懇去請益他:「報告董事
長,我現在創了一個一點點大的事業,想請教您,該怎麼當董事長?」王永慶先生也很大方地告訴我:「當董事長第一要緊的,就是一定要實際參與經營管理,如果你沒有參與經營管理,你就不知道你團隊裡哪一個人是真正有能力的人; 第二,你的成本一定要抓得很清楚,不合理一定要馬上改善。」 我經營冠德這三十幾年來,一直莫敢或忘這二個大原則。冠德能夠走到今天,王永慶先生給我的指導,是一定要記上一筆的。 我曾經上過李四端先生的節目,他問我:「為什麼董事長什麼事都要跑到第一線?」我回答他:「在這團隊裡我最資深、最有經驗,發生重要問題,我怎麼可以往後退?」這種原則,一方面源自我受過的軍人教育,指揮官絕不
可臨陣脫逃;另一方面,則是王董事長的精闢指教。 多年來,陪著我一起打拚的冠德同仁,也是我生命中的重要貴人。 因為是自己一手創辦的事業,我花在工作上的時間極長,對我來說,冠德建設就像是另一個家一樣,同仁們就好像家人一般,同甘共苦,榮辱與共,沒有他們的付出與承擔,冠德不會有今天。 永遠的大後方 還有一位貴人,我想特別提一下,她是我這輩子最重要的貴人,就是我的太太。 跟她交往時,我在當公務員,薪水只有一點點,她一個台灣小姐,竟然願意下嫁給我這個什麼都沒有的「外省人」,勇氣可嘉。 我不管做什麼決定,我太太幾乎都支持我。當年我
本來要隻身去美國讀書,我們已經有孩子了,但她卻沒反對,只是默默買了布,幫我做了幾套褲子,想讓我帶去那裡打工時可以穿。張東平先生希望我調任到岡山廠擔任廠長,而且是隔天就要動身,我回去跟我太太講,她居然也沒有說不。我在岡山廠那三年,經常每隔兩、三個月才能回家一次,根本沒辦法分攤家裡的事,她也沒有怨言,自己一個人帶孩子、打理所有家務。對於一位職業婦女而言,是何其辛勞,我由衷感謝她對我的支持,以及對我們子女的教養與付出。 等到我考慮要創業時,她更是給我極大的鼓勵,即使我要把我們住的房子拿去抵押,她仍然支持。二○○○年,我個人的投資失利,公司也面臨很嚴峻的挑戰,她沒有歇斯底里找我吵架,而是
實事求是地幫我解決了所有私人財務的問題,讓我無後顧之憂去挽救公司於危機之中,她實在是一個有勇有謀的女性。 我在工作上遇到困難時,太太經常給我許多鼓勵,反而是我事業做得很順時,她經常提出批評:「你要知道,這些事別人不會跟你講,只有我會跟你講,你不要得意忘形。」忠言逆耳,有些話聽起來實在不那麼舒服,但確實是我最需要的,我很慶幸自己能夠擁有這樣一位獨立、堅強而又有智慧的賢內助。 坦蕩走大路 《天下文化》的高希均教授當初邀請我出書時,我一直有點惶恐,覺得實在不敢當,我馬某人的人生,真的有什麼值得出一本書的內容嗎? 我雖是白手起家,但並不覺得自己有太多
豐功偉業可提。比規模,冠德建設是大型建商,獲利也不錯,但並不是最賺錢的建商。 雖然很努力想為社會做出更多貢獻,但也一直很忐忑,覺得還做得不夠。 若要說有什麼可以跟讀者分享的,我想是一點做人做事的堅持吧。 《論語》裡有句話叫「行不由徑」,形容人做事正直不偏邪,這也是我給自己的期許—從以前到現在,無論是做人或做事,我一直要求自己要堂堂正正走大路,不要去走偏邪小路。我不結交不正派的朋友,做事業時,也絕不為了賺錢而昧良心。 但無論是做專業經理人或是創業,我敢說我手潔心清,從來沒有做過什麼違反法律或罔顧道義的事情。每個創業的人,都希望自己的公司能夠飛黃騰達,我當
然也是,可是那必須在誠信經營的前提下。我們冠德建設雖然不是最大、最賺錢的建商,但我們對於品質的堅持和服務的滿意度,顧客們應該是有目共睹。 雖然過程中,經常遭遇各種危機和考驗,但我一直是很樂觀而且很有信心的人。我從沒想過要放棄,一旦放棄了,就什麼都歸零了,而且,你該怎麼跟那些全心信賴你的人們交代呢?我總是相信,只要認真踏實去做,困難一定可以解決的,就算可能要經歷一些痛苦,但只要能熬過這些痛苦,這些經驗值,都會成為日後更上層樓的養分。 特別感謝高教授的邀請,以及天下文化團隊的支援,讓我有機會能夠爬梳過去的人生。 跟諸位讀者分享這一點點經驗與心得,期盼與大家共勉勵
。 幾年前,我拜讀龍應台女士的《大江大海一九四九》,看到這一句:「所有的生離死別,都發生在某一個車站、碼頭。上了船,就是一生。」感觸特別深。 我十一、二歲時,離開家鄉平度到青島讀了一陣子書,之後從青島上船,又從海南島搭船到基隆,之後,就一直在台灣了。 真的是「上了船,就是一生」,只是上船的當下,並不知道是如此。 八、九歲時,因為家裡已經沒有家人,有幾年的時間,我就在彩虹姐跟二嫂家輪流住。 我在彩虹姐家住的某段期間,有一天,我走在街上,突然有個人跟我打招呼,那個人是我二哥以前游擊隊的部屬,姓宋。這位宋隊長跟我二哥一樣,都是滿腔熱血的青年,我二哥過世以後,就由他接任隊長,繼續抗日。 我們
寒暄了幾句,他問我:「你現在住在哪裡?」我就一五一十跟他講我的近況。他聽了以後問我:「那你願不願意到我家裡去住?」他說,如果我願意去他那裡住,只要回到當初我二哥犧牲的那個地方,問人說要找「宋隊長」,人家就會帶去見他了。 畢竟我是一個沒有生產力的小孩子,長期住在二嫂和彩虹姐家,給人家裡添麻煩,我心裡也過意不去,便先口頭答應了。 回彩虹姐家後,我跟她提到此事,她本來也認識宋隊長,便說:「那你去看一下也好,如果覺得好的話再留下來,覺得不好的話,你就趕緊回來,知道嗎?」 於是,我找一天就去了。宋隊長過去與我二哥有深厚的袍澤情誼,所以很照顧我。到了一九四五年,抗戰勝利後,游擊隊的戰士們都各自解甲歸田,回
老家去耕種田地或經營原本的事業,宋隊長問我:「你是要回自己家呢?還是要跟我回去?」我家宅子跟宋隊家距離只有一點五公里,但那裡已經沒有親人了,回去又如何?我便說:「我已經沒有家了,還是跟你住。」於是,就這樣在宋家住了幾年。 宋隊長家裡還有兩位夫人,但都沒有孩子,他大太太對我特別好,我都敬稱她為大姊。他們一家都是讀過書的人,對知識是十分看重的,雖然我只是個寄居的孩子,大姊仍費心安排我上學讀書,彼此情感甚是親厚。
學包水餃進入發燒排行的影片
【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒
食品物流服務品質之研究
為了解決學包水餃 的問題,作者徐子鈞 這樣論述:
食品物流的服務品質優劣評價來自接受服務者實際的感受,消費者選擇的物流配送模式不同,接受到的服務次數與實際感受也不會相同,如何提升配送過程之服務品質,滿足消費者對食品物流服務品質的期望是業者重要經營方針,才能在這競爭激烈的行業中占有一席之地。近年來食品外送,如雨後春筍蓬勃發展,食品物流業者在食品配送的過程中,包裝的完整性、食品溫度的控制與運送時間掌控,直接影響食品品質與食品安全問題,食品物流的服務品質是值得探討的課題。本研究透過消費者問卷調查方式,共計發放問卷667份,取得有效問卷474份,採用SPSS套裝軟體作為量化研究之工具,統計分析方法包括:「信度分析」、「描述性統計分析」、「卡方檢定」
、「單因子變異數分析」、「獨立樣本t檢定」等,藉以分析及檢定消費者「個人背景」、「食品物流配送模式」、「食品物流服務品質」在選擇與認知上之差異情形。本研究結果發現,消費者會因「年齡」、「職業」不同,對於「食品物流配送模式」在選擇上有顯著差異存在。消費者會因「年齡」、「教育程度」、「職業」不同,對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。「配送方式」、「配送地點」、「物流車隊」不同,對於「食品物流服務品質」在認知上有顯著差異存在。
大台北地區消費者對潔淨標章態度、購買動機與購買意向之相關研究〜以潔淨標章水餃為例
為了解決學包水餃 的問題,作者何明義 這樣論述:
本研究主要目的在過去一連串食安問題過後,在民間推動單位與業者自律性要求與配合潔淨標章生產製程品質要求下,探究消費之態度、消費動機及消費意向為主要研究目的。本研究以問卷調查法進行個人背景基本資料、潔淨標章態度量表、購買動機量表與購買意向量表等四大部份,並以潔淨標章水餃為例進行研究及分析。本研究分析變項現況及不同背景變項對依變項之差異性、變項間是否具有相關性及預測性,並以SPSS 23.0版之統計套裝軟體進行研究資料分析。本研究以大台北地區消費者進行潔淨標章態度、購買動機與購買意向之調查研究,共發放330份正式問卷,透過問卷對象收集,回收之有效問卷共計311份。而本研究之結果分析則包括描述性統計
、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關分析、多元迴歸分析等方式進行分析。本研究結果發現:(一)大台北地區消費者對具有潔淨標章冷凍水餃的認知態度以保存性最在意,而購買動機則以產品策略最為容易打動消費者,其中消費者無論是否聽說過潔淨標章,皆屬於高購買具有潔淨標章冷凍水餃之意向。(二)不同性別、年齡、教育程度及平均月收入的消費者在知覺潔淨標章態度略有顯著差異。(三)購買意向、潔淨標章態度及購買動機有良好的內部相關性。(四)購買動機在潔淨標章態度與購買意向之間,具有完全中介效果。最後,根據本研究結果提出建議,以供消費者、業者,以及未來研究者參考。關鍵字:購買動機、潔淨標章態度、購買意向、消
費者
學包水餃的網路口碑排行榜
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#1.包水餃DIY,餡料簡單成功率高 - 嬰兒與母親
第一次陪婆婆包粽子,因為包得挺漂亮,讓她誤以為在娘家每年都有幫忙包粽子呢! 其實我娘都麻買現成的,我是現學現賣施展一點做美工的功力而已XD~. 於 www.mababy.com -
#2.【菜鳥人妻學做菜】高麗菜水餃 - 愛料理
一直覺得包水餃真的是個好處很多的一道主食耶!包水餃可做為增進家庭和諧的活動,庫存在冰箱內家人任何時候肚子餓了都可以立刻煮來果腹, ... 於 icook.tw -
#3.親子DIY-假日包餃子@ 魯米家 - 隨意窩
但是上次幼稚園舉辦了一個包水餃活動,讓小朋友自己包水餃來吃, ... 說到這個,我們家alumi竟然不大會包餃子,包了兩個,簡直跟小孩包得差不多! 還一直說他自己包餃子 ... 於 blog.xuite.net -
#4.小胖小,包水餃。水餃包不緊,就.. - 阿摩線上測驗
潘人木(1919-2005)所作《小胖小》:「小胖小,包水餃。水餃包不緊,就去學挖筍。挖筍挖不出,就去學餵豬。 餵豬餵不肥,就去採草莓。草莓採不到,就去學吹號。 於 yamol.tw -
#5.【5分鐘學英文】包水餃英文教學-手把手學會包水餃
接下來的學英文單元,就是教你如何將做好了餡料包成一個個好吃的水餃。 ○Grab several dumpling wrappers, slightly pull it up and down. 拿幾張水餃皮,輕輕的上下拉動 ... 於 blog.soeasyedu.com.tw -
#6.Miniware Recipe | 韭菜水餃
家裡有個喜歡吃水餃的寶貝不過媽咪總是會擔心不了解外面賣的水餃餡內容也不希望寶貝吃到過多調味料因此決定自己學著包水餃. Miniware Recipe | 韭菜水餃. 於 www.miniware.com.tw -
#7.跟我一起学包水饺手法,大师级别教程。 - YouTube
包水饺 方法#包饺子机方法# 学包 饺子TEL:+8615832923885 WeChat:15832923885 QQ:172225871駐台灣辦事處:客滿食品工作室新北市淡水區0928465413 ... 於 www.youtube.com -
#8.「包水餃」找工作職缺-2022年4月|104人力銀行
2022年4月20日-12 個工作機會|楊梅上班-手工包水餃人員【傻師傅食品有限公司】、包水餃人員【麵容餃好】、輕井澤央廚-備料&包水餃工讀(歡迎二度就業)【輕井澤_喜穗 ... 於 www.104.com.tw -
#9.水餃怎麼包?傳授「11種方法包水餃方法」 學起來好玩又好吃
餃子還能有多種包法,你學會了幾種呢? 《圓肚餃子》. ①取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。 ②左右兩個虎口處卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊邊,一下就能捏出個 ... 於 www.peekme.cc -
#10.【八方雲集】只要肯努力!水餃變元寶的翻身奇蹟!
是的,其實八方也常舉辦公益性質的鄉民活動,在八方學了包餃子才知道原來平時我們在外面門市吃到的煎餃、水餃這麼難包?手不巧的就只能當餛飩下了吧! 於 rubyonwww.pixnet.net -
#11.學會包水餃相關作文20篇 - 三度漢語網
一個週末的晚上,我們家要包水餃,我興奮無比地對媽媽說:“今天讓我也來學學包水餃吧!”媽媽說:“可以。” 說幹就幹。我先把餃子皮用左手拿著,再用右手拿著勺子舀上肉餡放 ... 於 www.3du.tw -
#12.冷凍水餃怎麼煮?超完整煮水餃教學&12 間冷凍水餃推薦
2.現包水餃煮法 · 1. 水量:一開始的水量需要比煮冷凍水餃多,因為下餃子時,餃子會使水溫降低,在水溫在過高或過低的情況下,現包水餃的皮都容易糊化。 · 2.下鍋時間:冷水 ... 於 blog.pinkoi.com -
#13.大手拉小手,一起包『水餃』
最近喜歡讓KEN寶兄妹倆一起在廚房幫忙體驗一下想想~~好久沒有包水餃啦這個小小活動~只有事前備料較麻煩其餘的都可以讓小朋友們包辦完成而且這天還有個 ... 於 orangelukcy.pixnet.net -
#14.水餃包這「神級蔬菜」!老饕一吃超驚艷:還可抗癌降三高
水餃 料理方便又美味,是不少人的最愛。而市面上水餃大多都是豬肉、高麗菜、韭菜、蝦仁等餡料,不過,美食部落客《小楊聊美食》搜狐號就指出, ... 於 www.setn.com -
#15.【入廚常識】手殘都做到!4種快靚正包餃子方法
新冠肺炎疫情全球肆虐,大家多了時間留在家中,不少人都嘗試自己下廚。除了整家常菜、甜品等,大家還可試試包餃子。原來餃子的造型包羅萬有, ... 於 food.ulifestyle.com.hk -
#16.包水餃- 六年制學程
包水餃 · 示範者:謝秀玲/洪仁益 · 材料. 水餃皮絞肉高麗菜蔥薑末醬油香油鹽胡椒粉 · 作法: 高麗菜洗淨切成細末後,加入鹽巴,將鹽巴搓揉進高麗菜碎中,放置約10 ... 於 well-being-ng.net -
#17.孩子學包水餃 - Lovepik
在Lovepik上發現並免費下載精美的孩子學包水餃高清照片,此圖片格式為JPG,lovepik編號為500771651,使用場景為人物,大小為13.8 MB。 您可以編輯這些庫存照片,並將其 ... 於 zh.lovepik.com -
#18.[活動] 我好賢慧之來去八方雲集學包鍋貼去
鍋貼和水餃要好吃,使用的材料就是重要。 八方雲集是個很重視食品美味、健康和衛生的公司,. 所以選料、加工、製作等這些過程 ... 於 aileen1596.pixnet.net -
#19.學包水餃的味道與口感,網紅營養師這麼回答 - 生鮮食材蔬果料理
在學包水餃這個產品中,有16篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ㊗️我最愛的爺爺爸爸❤️父親節快樂! https://youtu.be/3ROQ-NT0boQ ... 於 cook.mediatagtw.com -
#20.新廚娘料理教室:山東伯伯傳授的台灣食材+外省手技的家常水餃 ...
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#21.我學會了包水餃作文500字 - 就問知識人
一天放學回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學著包。只見媽媽包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。 於 www.doknow.pub -
#22.我媽的包水餃法寶 - 娜塔腹女生活
以前的我不懂得珍惜,總是嚷嚷自家包的餃子吃得好膩,不愛吃也不會包,除了和忙著包水餃的媽媽聊天,一次也沒嘗試學習。嫁了人之後,多少得進出廚房學著洗手作羹湯, ... 於 nw0912.pixnet.net -
#23.包水餃週記 - 國文班
我原以為包餃子很簡單,只要把肉包進餃皮裏就可以了,可外婆告訴我,包餃子是有技巧的,不專心學是不會的。 於 www.guowenban.com -
#24.找學包水餃相關社群貼文資訊
提供學包水餃相關文章,想要了解更多學包水餃、手工水餃做法、花式水餃包法相關美食資訊或書籍,就來美食貼文懶人包. 於 foodtagtw.com -
#25.水餃棒的價格推薦- 2022年4月| 比價比個夠BigGo
asdfkitty*美國chefmade學廚不鏽鋼雙頭抹刀/果醬奶油抹刀/抹平刀/挖餡杓/包水餃棒/包餡杓-正版商品 · $110. 價格持平. 樂天市場asdfkitty可. 包包子神器包餃子挖餡勺 ... 於 biggo.com.tw -
#26.用嚴選頂級食材+黃金比例包出好水餃!
包出好水餃不容易,該如何選用頂級食材以及調配的黃金比例,包出家人都說超讚的好吃水餃?假日是否感到無聊?想要參加可以逛市場又可以動手做水餃的好玩活動嗎? 於 sstainan.com -
#27.饺子(中国古代传统食物)_百度百科
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。 ... 在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。 於 baike.baidu.com -
#28.「職業包水餃」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
還不是包水餃。 那職業包,和業餘包有什不同呢? ,Up next. 【第22集】快速包水餃的5個技巧5Tips to Wrap a Dumpling - Duration: 1:43. 戀戀家311,966 views · 1:43. Play ... 於 1applehealth.com -
#29.包餃子,超容易 - DayDayCook
不少讀者都會問我們包餃子的秘訣或向我們表示想要學包餃子...所以!這次我們特意整理了一些包餃子的貼士,希望大家下次包的時候可以包得更快更完美:. 於 www.daydaycook.com -
#30.愛學網播放影片
本影片是生活數學問題,探討成本和售價的問題。山北國小為了舉辦畢業餐會,特別請託畢業生小娟的阿公包400個水餃,於是阿公和孫女小娟一起規劃,從和麵到擀皮,以豬肉和 ... 於 stv.naer.edu.tw -
#31.中國時報-非常山東!阿玉水餃專賣店
阿玉水餃專賣店的手工水餃,果然比其他品牌大上一號,每粒平均重量為30g,,不但皮薄餡多,且肉多菜少,用料扎實一試便知。由於是跟山東人學包水餃,所以擅長使用蝦米 ... 於 www.a-yu.tw -
#32.包餃子作文「共50+篇」
4月15日星期日晴今天媽媽飽餃子,我幫媽媽擀餃子皮,我學着媽媽的樣子挽起袖子,散點面先把面片一個一個按好,接着開始擀... 難忘一次包餃子500字. 我有一個家,一個快樂的 ... 於 wap.baiyunpiaopiao.com -
#33.島嶼餃子學堂|系列課程〔結束〕 - YIRI CLASS
沒有自己包過餃子卻非常想要學習包餃子, 從餡料的口述基礎製作到怎麼包出三種形狀的餃子、料理餃子,一次搞定。 這場活動所有的溫暖,所有的愛,都將變成老人家與孩子 ... 於 class.yiri.com.tw -
#34.總是那個最基本的樣子嗎?快把這21種不同花樣的水餃包法學 ...
這次就要來和大家分享21 種超特別的餃子包法,趕快學起來吧! 材料:面粉500g、水200g、半湯匙的鹽、餡料適量. 如何桿水餃皮. 於 ezvivi2.com -
#35.美和資訊管理系- 2018-04-30 印尼班包水餃體驗 - 美和科技大學
本系國際產學合作專班學生於107年4月30日課程結束後,於E505國際證認中心,由班導師陳燦輝教授帶領專班同學們體驗包水餃,許多同學都是第一次體驗包水餃,都感到新奇 ... 於 dim.meiho.edu.tw -
#36.餃子怎麼包才漂亮?料理達人告訴你! - 食譜自由配
包餃子步驟 ... 拿一張餃子皮,用手指沾一點清水,均勻塗抹於餃子皮周圍。 取適量的水餃餡料放在餃子皮中間,可稍微整理讓餡料集中。 將水餃皮對摺成半圓形 ... 於 food.ltn.com.tw -
#37.小學生作文包餃子 - 勵志人生網
接著,我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上,夾了一些肉放在皮子上面。然後,我在皮子的邊上塗了 ... 於 www.zeelive.com.tw -
#38.學包水餃作文500字 - 寫作館
我儘量模仿媽媽的樣子來包:左手拿皮兒,右手舀餡兒,雙手對摺捏捏捏,餃子肚子扁扁的,躺在案板上像個三天沒吃飯的小乞丐。 於 m.xiezuoguan.com -
#39.日本女孩學包水餃,包一個要5分鐘,看到她的包法後網友快哭了
圖中的日本女孩子木下不僅是個大胃王,一次能喫很多的東西,而且還特別喜歡做飯哦,比如最近她就喜歡上咱們大中華的美食——水餃了這不她從超市買來水餃 ... 於 www.xuehua.us -
#40.圖解13種餃子包法,簡單又漂亮! - 人人焦點
不僅有美味還要有顏值快來學學餃子怎麼包的漂亮吧!01魚形餃一般的蒸餃大部分都是魚形的,其實做法很簡單,不妨在家自己試一試。將餃子 ... 於 ppfocus.com -
#41.99三上家庭教育(包水餃).doc
實作課程—包水餃 ... 海報、黑板、擴音設備、桌椅、瓦斯爐、水餃皮、水餃餡料、餐具、鍋子。 ... 能體會分工合作的樂趣。 懂得感謝到場協助的家長、老師。 教. 學. 於 docs.google.com -
#42.包水餃的手法圖 - Ks Photo
三張動圖教你三種包餃子的方法,簡單又好學:. 第一種:餃子皮放入餡料后對折成半圓形,先將中間捏住,然后用左手從左邊邊緣開始向中間捏褶,右手從右邊邊緣開始向中間 ... 於 www.ks-photo.me -
#43.包水餃寫作- 六年級作文欣賞
包水餃 寫作簡介:在一個風和日麗的下午,我看到媽媽正在為下午吃什麼而犯愁,我提議包餃子吃,媽媽欣然同意了。媽媽準備好食材便開始戰鬥了, ... 於 www.zwhhy.com -
#44."水餃包"的搜尋結果 - 樂天市場
水餃 包在Rakuten樂天市場中符合的水餃包優惠商品列表,歡迎來到Rakuten樂天市場選購您所喜愛的水餃包特價商品!Rakuten樂天市場還有更多水餃包推薦,讓您在開心的環境 ... 於 www.rakuten.com.tw -
#45.106年4月5日銀寶學苑-水餃饗宴
本家銀寶學苑第一堂課安排住民李天瑞伯伯教導大家包水餃,一大早工作人員和役男帶伯伯到市場買麵粉、高麗菜、豬肉等新鮮的食材,回到家區後,李伯伯一邊回憶他二十年前 ... 於 www.vac.gov.tw -
#46.星戰男星包水餃初體驗背景音樂竟是經典國語老歌 - 奇摩新聞
奧斯卡伊薩克與友人包水餃聚餐,第一次包餃子的他專心學習朋友的教導,但皮太厚餡太少。(翻攝自Elvira Lind IG). 曾演出《X戰警:天啟》及《STAR ... 於 tw.stock.yahoo.com -
#47.如何學包餃子 - 君毅國中學費
如何學包餃子 ... 豬肉豇豆餃子的做法:. ①豇豆擇凈,. 放滾水中焯至變色,. 撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水後切碎。. ②肉餡加入蔥、姜、料酒、 ... 於 www.thedncba.co -
#48.包水餃 - 美美小燕子
包水餃 對我來說意義不同幾個情況之下我就ㄧ定會包水餃兒子開口說:想吃水餃時水餃是兒子很最愛 ... 就可以開始包了其實我剛學包的時候不是這個樣子是有打摺的 包了半天 於 mei007003.pixnet.net -
#49.水餃怎麼包?傳授「11種方法包水餃方法」 學起來好玩又好吃
餃子還能有多種包法,你學會了幾種呢?《圓肚餃子》①取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。②左右兩個虎口處... 忽略,關閉視窗先. 分享人數:1253人. 喜歡這篇文章嗎? 於 ezgoe.com -
#50.如何輕鬆包出美味Q彈的水餃?水餃皮做法及內餡比例完整教學
將韭菜切成0.3~0.5公分寬。 · 在絞肉中加入薑末、蔥花及調味料A均勻攪拌,直到絞肉產生黏性。 · 在絞肉中加入韭菜及調味料B,攪拌均勻就可以開始包水餃了。記得在開始包水餃 ... 於 blog.fresh123.net -
#51.學包水餃
我會包餛飩,包的又快又漂亮,但是,水餃一直都包的不快也不好看.不過,端午節這幾天大姐跟二 ... 今天的工作仍然是包餛飩,包的又快又好,一下子就. ... 下次再學學包肉粽, 於 dumplingshian.pixnet.net -
#52.寫包水餃的作文列表 - 口袋寫作網
口袋寫作網寫包水餃的作文專題列表,涵蓋了關於寫包水餃的作文知識,關於寫包水餃的作文素材,最全的寫包水餃的 ... 學包水餃: 今天是週末,媽媽休班說準備包水餃吃。 於 m.kdxzw.com -
#53.包水餃囉! - 小家庭的秘密基地
為了歡迎老郭的太太來玩大家決定一起來包水餃囉! 在組長柑仔姐姐的帶領下我們從準備餡料,桿麵皮都自己來(ㄜ~~應該是組長自己來比較多呢!! 感謝能幹的柑仔姐姐呢! 於 pochaou.pixnet.net -
#54.Week 23 動手包水餃Making Dumplings - NSLI-Y Taiwan
[2015/02/11] "我們想要學包水餃"。因為NSLIY學生這樣的一個念頭,Doris老師聯絡了iEARN Taiwan的資深志工李靖芳小姐。李小姐包水餃的功. 於 sites.taiwaniearn.org -
#55.【食譜】絲瓜水餃、高麗菜水餃做法.水餃內餡、簡單包法教學!
另外一種則是喜氣的金元寶造型水餃,兩種學起來都很實用唷! 【食材】(高麗菜水餃) 絞肉1斤 高麗菜2~3斤(肉: ... 於 zineblog.com.tw -
#56.二年級日記200字包餃子10篇 - 國語谷
中午,奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說:“我要開始包餃子啦!”我也吵着要幫忙,媽媽說:“你來試試吧!”這句話可把我樂壞了。我學着媽媽的樣子小心地在圓 ... 於 m.guoyugu.com -
#57.懒虫新手学包饺子哈哈哈 - 美食天下
哈哈哈,然后就是包饺子啦,其实款式花式都是随意哒,我是看百度,而且还弄一下好看的花花,哈哈哈 。 懒虫新手学包饺子哈哈哈的做法步骤:4. 4. 这个是三片饺子皮排好队 ... 於 home.meishichina.com -
#58.簡易包餃子 【詳細分享三款簡易包法如何預備餡料 - YouTube
自家餃子#新手餃子#三款簡易包法簡易包餃子【詳細分享三款簡易包法如何預備餡料、儲存及烹調新手必學】3 Ways Homemade Dumplings Recipe *Show how ... 於 www.youtube.com -
#59.包水餃:用料,做法 - 中文百科全書
包水餃. 2. 五花肉絞爛,香菇,蔥切碎,攪拌均勻. 包水餃. 3. 沾點水在餃子皮邊緣,更有粘性不會爆開. 包水餃. 4. 燒開水下餃子,或蒸餃,也可以按自己口味調配料, ... 於 www.newton.com.tw -
#60.她包水餃包出藝術品「翠玉白菜」!全場驚呼:超美
水餃 是不少人喜愛的料理,有民眾會買市面上的冷凍水餃,也有些人會在家自己包水餃,除了可以自己選擇喜歡的配料,還能包成自己喜歡的樣子; ... 於 news.cts.com.tw -
#61.中國花式手工餃子班 - 香港新東方廚藝培訓
中國餃子的淵源留長,歷史記載自東漢時期就有了確切的文字記錄,現在餃子已經不是只在逢年過節時才可以吃到的美食了,家家戶戶其實每天都有可能接觸到餃子,所以我們本 ... 於 www.hknoc.com.hk -
#62.【食譜】自己包水餃,高麗菜韭菜豬肉鮮美多汁的關鍵
自己包水餃原來這麼簡單好玩,想要鮮美多汁,記得要打入蔥薑水。 第一次就挑戰做兩種口味,高麗菜豬肉、韭菜豬肉,超級美味。 自己包水餃材料很簡單, ... 於 abcjcba.pixnet.net -
#63.八方雲集水餃包法 - Capeforest
是的,其實八方也常舉辦公益性質的鄉民活動,在八方學了包餃子才知道原來平時我們在外面門市吃到的煎餃、水餃這麼難包?手不巧的就只能當餛飩下了吧!xd . 於 capeforest.ch -
#64.包水餃人員工作職缺/工作機會-2022年4月 - 1111人力銀行
店內產品製作、學包鍋貼、包水餃。 2.記錄顧客所點菜餚,於內場做餐送餐。 3.上菜並提供有關用餐的服務。 4.門店整潔維護、餐飲業基本客人服務。 5. 於 www.1111.com.tw -
#65.學包水餃 :: 台灣豬豬真好吃
學包水餃 | 台灣豬豬真好吃. 學包水餃 天利食堂評價 峰漁佳食 豬肉來源證明 沛峰肉舖民生門市 鄧師傅豬肋排 御園坊港點 馥御牛肉乾PTT 泳翔食品股份有限公司. 於 twpig.iwiki.tw -
#66.8種水餃餡做法,簡單美味學包水餃不發愁- 淘寶海外 - Taobao
8種水餃餡做法,簡單美味,學會除夕夜包水餃不發愁. ... 的節日,舉國歡慶,闔家團圓,大年三十全家人圍坐一堂吃水餃是世界上最美味的美食了,比起山珍海味,水餃象徵 ... 於 world.taobao.com -
#67.初學者——怎樣擀餃子皮?包水餃? - 劇多
對於家庭主婦來說,油鹽醬醋自是再熟悉不過,煎炸烹炒、蒸煮擀烙也不在話下;對於初進廚房的人來說,可是事事新鮮事事糾結了。 於 www.juduo.cc -
#68.祖傳三代的私房高麗菜水餃餡怎麼調?鮮香爆汁高麗菜水餃
名店基礎肉包餡料—— 自製教學影片htt... 2014.08.05. 一生必學的料理! 4 道台式經典小吃 ... 於 dreamchefhome.com -
#69.水餃怎麼包?傳授「11種方法包水餃方法」 學起來好玩又好吃 ...
餃子還能有多種包法,你學會了幾種呢? 《圓肚餃子》. ①取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。 ②左右兩個虎口處卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊邊,一下就能捏出個 ... 於 goez1.com -
#70.FGS員林講堂長青學員包水餃學烹調 - 人間通訊社
96/11/08 【人間社記者賴炯福員林報導】 員林講堂「長青學苑社教班」,七日舉行包餃子同樂及學者煮酸辣湯,四十餘位長者一同學習調理出色香味俱全佳餚,忙碌過程中, ... 於 www.lnanews.com -
#71.包餃子英文 - 英語翻譯
包餃子英文翻譯: [ bāojiǎozi ] make dumplings…,點擊查查綫上辭典詳細解釋包餃子英文發音,英文單字,怎麽用英語翻譯包餃子,包餃子的英語例句 ... 我很想學包餃子。 於 tw.ichacha.net -
#72.五年4班- 107五上包水餃
107五上包水餃. 最新消息 · 107 學年度林瓊霞的專用網頁; 林瓊霞於2019-01-15 20:47:00 發布,已有148 人次閱讀過. 相關連結:https://photos.app.goo.gl/ ... 於 www.sdes.ntpc.edu.tw -
#73.學會:包水餃記
每次和Yifang老師一起學做菜,心情都很愉快 ... 我一直很想學包水餃 ... 正是適合包水餃的季節. 材料:高麗菜,蝦米,豬絞肉,蔥,薑末,香油,水餃皮. 於 yumekanau.pixnet.net -
#74.美國青少年來台交流學包水餃煮牛肉麵 - 蘋果日報
美國青少年來台交流學包水餃煮牛肉麵 ... 【孫英哲/彰化報導】4名越南裔、柬埔寨裔的美籍男女高中學生,趁著暑假來到彰化縣員林鎮私立大慶商工進行國際 ... 於 tw.appledaily.com -
#75.包水餃最重要的是順序,千萬別放錯了! - 壹讀
餃子好不好吃有三點很關鍵,一是調餡時調味料的放入時機,二是和面的軟硬度,還有一點就是餃子皮的擀制和包餃子捏褶。接下來給大家分享韭菜三鮮餡餃子 ... 於 read01.com -
#76.台灣賣家-彩色包餃子器餃皮模具包水餃神器廚房必備餃子機
產品名稱:彩色包餃子器產品重量:20g 產品尺寸:11*9cm 產品材質:PP 產品包裝:OPP袋購買台灣賣家-彩色包餃子器餃皮模具包水餃神器廚房必備餃子機. 於 shopee.tw -
#77.包水餃/包水饺/Let's Wrap Dumplings
今天我們就來學學如何自己包水餃吧! 水饺的形状像中国古时候用的元宝,具有「 财富」的特殊意义;很多华人过年围炉ㄧ定要吃水饺,除了象徵团圆,最重要的是为求来年发 ... 於 www.chineseteachers.com -
#78.109學年度二年級包水餃比賽得獎班級 - 潭秀國中
二年級包水餃比賽得獎班級: 第一名802 第二名811 第三名809 第四名810 第五名804 第五名806 恭喜以上獲獎班級! 於 tsjhs.tc.edu.tw -
#79.你會幾種包餃子的手法?水餃怎麼包既好看又好吃呢?
把餡料放在麵團的中間,上下摺疊麵團,把中間的點捏合在一起。 · 然後輕輕揉捏邊緣,使肉餡不會泄漏。 · 用食指交叉握住餃子,使餃子肚在手指中間。 · 把拇指 ... 於 kknews.cc -
#80.不會包餃子怎麼辦,教你14種花樣水餃包法,總有一款你會很喜歡
所需食材:豬肉(前夾心/五花/梅花肉)、花雕酒、清水/高湯/蔥姜水、生抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、白胡椒粉、蔥、姜、熱油、香油、薺菜、圓形餃子皮 ... 於 aijianggu.com -
#81.手工水餃好賺嗎? 網曝「關鍵2點」勸退:純賣沒賺頭 - 聯合報
水餃 方便料理又美味,是不少人喜愛的食物之一,然而坊間水餃百百種,有店家現包水餃和賣場販售的冷凍水餃,價格和口味上多少有些差別,對此, ... 於 udn.com -
#82.4種最快速又好看的包水餃法,同場加映餃皮一秒沾水增加黏合度
同場加映:不一樣的水餃餡:芹葉豆干水餃、櫻花蝦玉米粒水餃、韓式泡菜水餃》 曾經在網路上看過好多造型炫麗的水餃, 有金魚型、櫻花型、向日葵型…, ... 於 llv0319.pixnet.net -
#83.[食譜] 包餃子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
但如果直接跟店家說要包水餃的絞肉, 通常為了美味與便宜,都會選用肥肉較 ... 方向攪動,加入醬油、麻油、加了一匙日本味噌(從青苔水餃老闆那偷學的 ... 於 www.ptt.cc -
#84.家庭如何包饺子基本教程步骤图解 - 聚餐网
包饺子基本步骤教程: ... 1,放入适量的馅料,饺子皮的边缘抹上少许水。 ... 2,对折,将两侧饺子皮的中间捏合。 ... 4,中间右侧部分,用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。 於 www.jucanw.com -
#85.第一次自己包水餃- 準備水餃餡料原來很簡單!!
第一次陪婆婆包粽子,因為包得挺漂亮,讓她誤以為在娘家每年都有幫忙包粽子呢! 其實我娘都麻買現成的,我是現學現賣施展一點做美工的功力而已XD~. 於 happymommy.pixnet.net -
#86.無薪學包水餃被當「黑工」 越女600萬來台投資夢碎
阮氏於2015年9月來台投資,計畫加盟知名鍋貼連鎖店「八方雲集」,並在去年到友人店裡無薪學習包水餃,不料遭到新北市勞工局認為是非法打工,要求限期 ... 於 www.chinatimes.com -
#87.教你幾種餃子包法簡單易學,這幾種造型真是大開眼界
教你幾種餃子包法簡單易學,這幾種造型真是. 可以說褶子餃的升級版吧,在包進餡料之前,將2/3個餃子皮整出一堆褶皺,然後塞入餡料,對折捏好就成了。 於 happy168.net -
#88.【學包水餃】【第22集】快速包水餃的5個... +1 | 健康跟著走
【第22... 【第22集】快速包水餃的5個技巧5Tips to Wrap a Dumpling ...易學、易懂终於學會了包餃子,非常感謝!! Read more. Show less. Reply 7 ... ,包水餃基礎 ... 於 tag.todohealth.com -
#89.過年千萬要這樣「包水餃」除夕前趕快學起來!尤其「第7 個 ...
真希望可學會新的包法呢!這次就要來和大家分享21 種超特別的餃子包法,趕快學起來吧! 材料:麵粉500g、水200g、半湯匙的鹽、餡料適量. 如何桿水餃皮. 於 www.fun01.cc -
#90.【怎么包饺子】 一分钟速学包饺子花样,超好看
叮咚美食教你一分钟速 学包 饺子花样. ... 萧瑟轻雨 有次我去人家点心厨房,正巧看见人在包饺子,拿面团→擀面皮→盛馅→封皮,整个过程3秒左右我惊呆了 ... 於 www.bilibili.com -
#91.八方雲集水餃包法 - Goharder
八方雲集水餃包法 深入淺出統計學pdf. 小梳打粉洗衣. 芝加哥烈焰第六季. 養魚的水. 收市大檢閱. 日马夫人. 我暗戀的人. 於 goharder.com.pl -
#92.16种实用饺子包法16 Ways to Wrap a Dumpling - YouTube
如何包饺子,这里收录了16种实用的饺子包法。从易到难,总结了饺子的包法,和它们的变形。只要学会几种基础的包法,就可以演变出非常多的饺子包法。 於 www.youtube.com -
#93.趙小僑學包水餃「從揉麵皮開始做」 人生第一顆「餡一直露出 ...
趙小僑 學包水餃 「從揉麵皮開始做」 人生第一顆「餡一直露出來」:形狀好奇怪...(娛樂星光雲,play新聞,頭條娛樂) 於 boba.ettoday.net -
#94.員高學子為母包水餃、舀湯謝親恩活動- 焦點新聞
游源忠說,學務處歷年皆會在母親節前舉辦相的慶祝活動,今年恰逢员林高中84周年,結合校友會、家长會及校内同仁的資源及協助,由學生、教職員親手包、煮水餃,搭配兩様可口的 ... 於 www.ylsh.chc.edu.tw -
#95.快速包水餃的5個技巧5Tips to Wrap a Dumpling
學完之後, 包水餃 真得是容易上加容易了! ◇ 完整作法說明&完整影音:https://goo.gl/t6xVRs 想要了解更多戀戀家↓ ↓ ↓ 所有食譜在這裡*戀 ... 於 www.youtube.com -
#96.蝦米團隊- 【阿嬤尬哩逛菜市】Ep.3 | 阿嬤真的很嚴格?!跟著 ...
【阿嬤尬哩逛菜市】Ep.3 | 阿嬤真的很嚴格?!跟著阿嬤一起從擀麵開始 學包水餃 ! |feat. 迺姍阿嬤. 北方喜麵食,咱們今天的主角是位山東奶奶 !! 揉麵團… 於 www.facebook.com -
#97.餃子兵法全攻略(三):餃子的經典餡料與做法&各地特色餃子
韭菜豬肉餡也是最普遍的一種餡料,而且不但可以配肉餡,和雞蛋、香菇、粉條、蝦仁之類的食材混在一起做餡也都非常合適。只是要特別注意像這種包辛香蔬菜的 ... 於 www.thenewslens.com -
#98.如何包水餃 - 食貨誌
不要小看包水餃,去料理教室學這門課也得花個兩千元,看完這篇文章後自己動手試試看可不用半毛錢學費呢。 包餃子的工作分成三個部分,擀皮、調餡、包。我 ... 於 foodieat.tw -
#99.金門日報全球資訊網-我學會包水餃
因為家裡的水餃快沒了,剛好利用假日這幾天可以包水餃。 星期日早上一起床,看到客廳桌上有水餃皮,我就知道今天要包水餃,爸爸先去姑媽的店拿水餃的餡料, ... 於 www.kmdn.gov.tw